かつを酒盗
内容量 80g ご注意 開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。
原材料 かつお、食塩、発酵調味料、ブドウ糖果糖液糖、醸造酢、砂糖、乳糖、たん白加水分解物、粉末野菜、酒精、調味料、増粘多糖類、紅麹色素、ラック色素、リンゴ酸 販売者 株式会社 しいの食品 商品説明 近海の鮮度の良いカツオから厳選。
一匹4〜5kgのカツオから、わずか30〜40gしか取れない胃・腸だけを、長期塩蔵熟成して発酵させました。
天然のうまみ成分やアミノ酸を豊富に含んでいますので、酒の肴やアツアツご飯のほか、和製アンチョビ的な使い方として、さまざまな料理を美味しく仕上げます。
- 商品価格：420円
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